Diviseurs-bouleuses de 300 à 10000 pièces/heure pour boulangeries de toutes tailles. Manuels, semi-automatiques, entièrement automatiques. Certification CE, prix usine direct.
| Modèle | Type | Capacité | Poids pâte | Précision | Puissance |
|---|---|---|---|---|---|
| HNH-DR30 | Manuel | 300-600 pcs/h | 30-500g | ±5g | 0 kW |
| HNH-DR1500 | Semi-auto | 1000-2000 pcs/h | 30-800g | ±3g | 0.75 kW |
| HNH-DR3000 | Semi-auto | 2000-3500 pcs/h | 50-1000g | ±2g | 1.5 kW |
| HNH-DR6000 | Auto | 4000-7000 pcs/h | 50-800g | ±2g | 3 kW |
| HNH-DR10000 | Auto | 7000-10000 pcs/h | 80-1000g | ±1.5g | 5.5 kW |
* Tous les modèles sont en acier inoxydable alimentaire. Poids et dimensions personnalisables sur demande.
Système de division volumétrique de précision avec écart de poids de seulement ±2g sur les modèles automatiques. Garantit une cuisson uniforme et un rendement constant, réduisant les pertes de matière première.
Jusqu'à 10000 pièces par heure sur les modèles entièrement automatiques. Remplace 3-5 opérateurs pour la division et le bouclage, réduisant considérablement les coûts de main-d'œuvre.
Système de bouclage par chaîne ou par cône qui assure une tension de surface uniforme et une forme parfaite. Résultat : une levée régulière et une croûte dorée et uniforme.
Toutes les pièces en contact avec la pâte sont en acier inoxydable 304 et démontables sans outil. Nettoyage rapide et conforme aux normes d'hygiène alimentaire. Conception sans coin pour éviter l'accumulation de pâte.
Poids de pâte réglable de 30g à 1000g sans changer de pièces. Vitesse de production ajustable selon le type de pâte et le besoin. Idéal pour les boulangeries avec une gamme de produits variée.
Couvercles de sécurité avec interrupteurs, bouton d'arrêt d'urgence, protection des parties mobiles. Conforme aux normes CE de sécurité machine. Formation à l'utilisation fournie avec chaque équipement.
Le choix dépend de votre volume de production et de votre budget. Le modèle manuel est économique (500-2000$), ne nécessite pas d'électricité, et est idéal pour moins de 500 pièces/jour, mais demande plus de travail physique. Le semi-automatique (2000-8000$) offre une productivité 3-5x supérieure avec un seul opérateur, idéal pour 500-3000 pièces/jour. L'entierement automatique (8000-25000$) offre une productivité maximale avec peu de main-d'œuvre, idéal pour 3000+ pièces/jour. Pour la plupart des boulangeries, le semi-automatique offre le meilleur rapport qualité-prix.
L'entretien régulier assure la précision et la durabilité : (1) Nettoyage quotidien de toutes les pièces en contact avec la pâte, (2) Graissage des mécanismes de division toutes les semaines avec de la graisse alimentaire, (3) Vérification de la précision de poids tous les mois, (4) Remplacement des joints et des couteaux tous les 6-12 mois selon l'usage, (5) Contrôle annuel par un professionnel. Un diviseur bien entretenu peut durer 10-15 ans.
Parlez-nous de votre production quotidienne, de votre gamme de produits et de votre budget. Nous vous recommanderons le diviseur-bouleuse adapté, avec un devis personnalisé sous 24h.
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