🌀 Mélangeur Planétaire Professionnel (5L-60L)

Mélangeurs planétaires polyvalents de 5L à 60L pour gâteaux, crèmes, biscuits et pâtes légères. Mouvement planétaire, 3 vitesses, accessoires interchangeables, acier inoxydable 304.

✅ Certifié CE🔧 Acier inox 304⚡ 3 vitesses🌍 Export 27+ pays⭐ 4.8/5 (45 avis)

📋 Spécifications Techniques

ModèleCapacité BolFarine MaxPuissanceVitesseAccessoires
HNH-PM55L2kg0.75kW3 vitessesFouet, batteur, crochet
HNH-PM1010L4kg1.1kW3 vitessesFouet, batteur, crochet
HNH-PM2020L8kg1.1-1.5kW3 vitessesFouet, batteur, crochet
HNH-PM4040L16kg2.2kW3 vitessesFouet, batteur, crochet
HNH-PM6060L24kg3kW3 vitessesFouet, batteur, crochet
MOQ1 unité
Délai de livraison15-30 jours

* Tension configurable : 220V/380V, 50Hz/60Hz, monophasé/triphasé selon votre pays. Prix usine direct de $800 à $6,000 selon le modèle.

✨ Caractéristiques & Avantages

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Mouvement Planétaire

L'accessoire tourne sur son propre axe tout en orbitant autour du bol, atteignant chaque recoin. Résultat homogène : crèmes plus onctueuses, pâtes plus uniformes.

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3 Vitesses

Vitesse lente pour mélanger et pétrir, vitesse moyenne pour les pâtes à gâteau, vitesse rapide pour fouetter crèmes et blancs d'œufs. Contrôle précis à chaque étape.

🔧

3 Accessoires Interchangeables

Fouet pour crèmes et meringues, batteur pour pâtes à gâteau, crochet pour pâtes légères. Une seule machine pour toutes vos préparations.

🛡️

Protection de Sécurité

Protège-main transparent empêchant tout contact avec les pièces mobiles tout en laissant voir le mélange. Arrêt automatique à l'ouverture. Conforme CE.

🏗️

Construction Robuste

Corps en fonte et bol en acier inoxydable 304 alimentaire. Stabilité et durabilité pour une utilisation commerciale continue.

🧼

Nettoyage Facile

Bol et accessoires amovibles, lavables à la main ou au lave-vaisselle. Conception hygiénique conforme aux normes alimentaires.

🏭 Applications

Nos mélangeurs planétaires sont polyvalents et conviennent à de nombreuses applications en boulangerie, pâtisserie et restauration :

📊 Données de Performance (Source : Tests Internes HNH)

❓ Questions Fréquentes

Quelle capacité choisir pour ma pâtisserie ?

Pour une boutique de pâtisserie ou un café : un modèle 10L-20L suffit généralement. Pour une boulangerie moyenne produisant des gâteaux en volume : un 20L-40L est recommandé. Pour une grande production (restaurants, centrales de production) : le 40L-60L. Nous vous conseillons gratuitement sur le dimensionnement selon votre production.

Le mélangeur planétaire peut-il pétrir du pain ?

Oui, pour des pâtes légères à moyennes (jusqu'à 24kg de farine sur le modèle 60L). Pour les pâtes à pain lourdes et riches en gluten, nous recommandons notre gamme de pétrins spirales, spécialement conçue pour le pétrissage intensif. Le mélangeur planétaire est le meilleur choix pour les gâteaux, pâtisseries, crèmes et pâtes légères.

Quelle est la tension électrique ?

Nos mélangeurs planétaires sont disponibles en 220V/380V, 50Hz/60Hz. La puissance varie de 0.75kW (5L) à 3kW (60L). Nous adaptons la tension et la prise selon votre pays, gratuitement.

📚 Ressources Connexes

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Décrivez-nous votre production quotidienne et votre gamme de produits. Nous vous recommanderons le mélangeur planétaire adapté, avec un devis personnalisé sous 24h.

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LY
Lucas Yang
Fondateur & PDG, HNH Bakery Equipment
Plus de 10 ans d'expérience dans la fabrication d'équipements de boulangerie et l'export international. Expert en équipements de traitement de la pâte, conception de lignes de production et optimisation du ROI. A aidé plus de 127 boulangeries dans 27+ pays.
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